Piernikowe babeczki czekoladowe

Piernik w formie babeczek? Czemu nie? Kto ma ochotę na piernikowe muffinki? 
Zapach w domu nieziemski :) 

SKŁADNIKI (na 17 babeczek) 
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka ksylitolu bądź cukru
1/2 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka
3 jajka
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżka cukru waniliowego
1 czubata łyżeczka sody
180 g powideł śliwkowych
150 g czekolady deserowej
dowolne ulubione ozdoby


PRZYGOTOWANIE
Składniki ciasta miksujemy na gładką masę. Wlewamy do foremek na muffinki do 2/3 wysokości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. (z termoobiegiem) na ok. 15 min. (do suchego patyczka). wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy na kilka minut. Gdy wystygną rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy babeczki. Ozdabiamy zimowo/świątecznie - u mnie gwiazdki i perełki. Mamy gotowe świąteczne muffinki :) 
Smacznego!

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek oraz pieczenia mięsa  możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!

A TU - KLIK! przepiękne ozdoby świąteczne dla Waszego domu!

 Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 

Tartaletki czekoladowe z kremem cytrynowym i owocami

Czekoladowe babeczki z  cytrynowym kremem z serka mascarpone
- pyszny i prosty deser

SKŁADNIKI  

Ciasto:
300g mąki
200g masła
100g cukru
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki naturalnego kakao
sól

Krem:
250g serka mascarpone
150g śmietany kremówki
1/2 opakowania galaretki cytrynowej
1 łyżka soku z cytryny

Do przystrojenia - ulubione owoce
 
PRZYGOTOWANIE 
Ciasto:
Mąkę siekamy z masłem i szczyptą soli.
Dodajemy cukier, żółtka, śmietanę i kakao.
Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki
na 30 minut. Wałkujemy ciasto na grubość około 3-4 mm i przenosimy na wałku do wysmarowanych masłem foremek do tartaletek. Wylepiamy foremki ciastem
- z tych proporcji wychodzi około15-16 babeczek standardowej wielkości. Nakłuwamy widelcem  i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 10-12 minut. 

Krem:
Kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy
mascarpone, galaretkę w proszku i sok 
z cytryny. Delikatnie mieszamy.

Przestudzone ciastka napełniamy kremem
i przystrajamy ulubionymi owocami.

                 
                                                                       SMACZNEGO :)

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!

Czekoladowe muffinki

Dzisiejszy przepis to bardzo łatwy przepis na muffinki czekoladowe. 
Prosto i szybko  można zrobić pyszne babeczki.

SKŁADNIKI
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżki ciemnego kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 tabliczka mlecznej czekolady
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
1 jajko
10-12 krówek (cukierków)




PRZYGOTOWANIE

W misce mieszamy suche składniki:
mąkę, cukier, kakao, proszek
i pokrojoną w małą kosteczkę czekoladę.
W drugiej misce łączymy mokre składniki: olej, mleko i jajko.
Łączymy ze sobą zawartość obu misek.
Wypełniamy foremki do muffinek do około 2/3 ich wysokości.
Aby muffinki były fajnie wilgotne
w środku wkładamy do środka każdej
połówkę krówki.



Pieczemy około 15-17 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni z termoobiegiem.
W zależności od wielkości foremek wychodzi około 20-24 muffinek.

                                                    Czekoladowa pychota !!!

Duży wybór form do pieczenia ciast i ciasteczek znajdziecie TU - KLIK!