Orzechowo-migdałowe ciasto z jabłkami

Pyszny keks z jabłkami i bakaliami - proste ciasto z jabłkami, które wyjdzie każdemu.
Wilgotny, orzechowo-migdałowy, naprawdę łatwy jabłecznik :)

SKŁADNIKI
2 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru pudru
3 jajka
1/2 kostki masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1/2 szklanki płatków migdałowych
5 niedużych jabłek
 
PRZYGOTOWANIE

Mąkę przesiewamy z proszkiem i sodą. 
Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy po jednym jajku, a następnie stopniowo wsypujemy  mąkę.
Kiedy masa będzie gładka dodajemy siekane orzechy, migdały i obrane i pokrojone w małą kostkę jabłka. Całość mieszamy łyżką. Foremkę keksową o wymiarach 30x12 cm wykładamy papierem do pieczenia i napełniamy ciastem.  Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około godziny (do suchego patyczka). Smacznego :)

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!

 Do ciasta można też dodać rodzynki :)



 

Kruche ciasto z jabłkami i migdałami

Przepyszna szarlotka z migdałami - super przepis od Teściowej :)
Kruche ciasto, jabłka, do tego migdały - niebo w gębie ....

 
SKŁADNIKI (blaszka 36x24 cm)


Ciasto:
450g mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
1 kostka masła
1 szklanka kwaśnej śmietany 
1 płaska łyżeczka amoniaku
1 op. cukru waniliowego

Jabłka:
6 kwaskowych jabłek
sok z 1 cytryny
1 op. cukru waniliowego
2 łyżki kaszki manny błyskawicznej

Masa migdałowa
200g płatków migdałowych
200g cukru
200g masła

  
PRZYGOTOWANIE
Ciasto:
Mąkę przesiewamy z proszkiem i solą. Dodajemy masło i siekamy. Dodajemy jajka, cukry i śmietanę wymieszaną z amoniakiem. Wyrabiamy ciasto i wkładamy na 20 minut do lodówki.

Wałkujemy ciasto i wykładamy na blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą.

Jabłka kroimy w drobną kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z cukrem waniliowym. Wykładamy na ciasto i posypujemy kaszką manną.

Masa migdałowa - cukier i masło roztapiamy w rondelku, dodajemy płatki migdałowe
i doprowadzamy do wrzenia. Wykładamy masę na jabłka.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około godzinę.

                                                                    Smacznego :)

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!