Nie zawiera cukru a erytrol, którego IG jest bliski zeru :)
SKŁADNIKI (na tortownicę 21 cm)
spód i góra:
11 łyżek zmielonych migdałów (bez skórki)
![sernik na zimo sernik](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGVa96IRo9AKdXiMEjip2g4YECjXbn6bqyqOnqqOBhjxd-w-eJ8vxa5dFjZNwgK1zcGCyDA4SMxGXws_dKnuMz2wN-WvH4BWtip7YIINYZgpz5zxdmdjcWnMhcPBzhsNBplAj1tH_-U1u/s320/seroreo2.jpg)
11 łyżek mąki kokosowej
3 łyżki ciemnego kakao
95 g płynnego oleju kokosowego
masa:
250 g twarogu półtłustego
150 ml śmietanki 36%
150 g jogurtu greckiego
sok z połowy limonki
2.5 łyżki żelatyny
4 łyżki zimnej wody
5 łyżek erytrolu
250 g borówek amerykańskich
PRZYGOTOWANIE
![sernik bez cukru ciasto bez cukru](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-dWJNhfgJSml21MbdLND6bee8esh2U8cKNt5DMBdcKvOfs3quXSx-Gwj5TPopLQ5kOh1l0CO4Zu1MkJL7ymQDqhDj35VtiBc9hKrwk3gYnNihjs6QyHZe7i2RfjduBAkz9sIwSulVbS_Y/s320/seroreo3.jpg)
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Połowę masy kakaowej wykładamy na dno i ugniatamy.
Wkładamy do lodówki na kwadrans, resztę pozostawiamy w temperaturze pokojowej.
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy jogurt, ser, sok z limonki i erytrol wciąż mieszając. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie. lekko podgrzewamy i dodajemy do masy.
Miksujemy dokładnie z masą, wykładamy do tortownicy i posypujemy pozostałą masą kakaową. Wkładamy na około 3.5 godziny do lodówki. Podajemy sernik posypany borówkami.
Smacznego :)
Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!
Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGVa96IRo9AKdXiMEjip2g4YECjXbn6bqyqOnqqOBhjxd-w-eJ8vxa5dFjZNwgK1zcGCyDA4SMxGXws_dKnuMz2wN-WvH4BWtip7YIINYZgpz5zxdmdjcWnMhcPBzhsNBplAj1tH_-U1u/s640/seroreo2.jpg)
Koniecznie musimy przetestować ten przepis na święta :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie :)
UsuńAle pyszne przepis! Zdecydowanie muszę sprawdzić jak smakuje i chyba wykorzystam przepis w czasie świąt :)
OdpowiedzUsuńA czy tej śmietany 36% nie można zastąpić 12%?
OdpowiedzUsuń12 się nie ubije niestety ...
Usuńczy zamiast mąki kokosowej mągą być wiórki?
OdpowiedzUsuńtak, ale zmielone :)
UsuńNie mam pewności ale są
Usuńachetnie bym zastąpiła wiórkami kokosowymi
Gdzie można kupić ten twarogowy ser ala oreo
OdpowiedzUsuńzostał użyty zwykły twaróg półtłusty
Usuń