Chipsy z jarmużu

Zdrowa, szybka i pyszna przekąska - chipsy z jarmużu :) 
Możecie dodać swoje ulubione przyprawy - nam smakują w wersji czosnkowej.
Sezon na jarmuż jesienią i zimą - więc korzystajcie ile wlezie, bo to samo dobro 
(o jego właściwościach więcej TUTAJ ).

SKŁADNIKI (całość - 208 kcal
1 porcja - 104 kcal)
1 pęczek jarmużu - 5 liści (ok.100 g)
2 łyżki oliwy z oliwek (może być czosnkowa)
sól
pieprz
granulowany czosnek




PRZYGOTOWANIE
Liście jarmużu myjemy i suszymy. Wycinamy główny nerw liści i tniemy na 3-4 cm kawałki.
W misce mieszamy jarmuż z oliwą i doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy jarmuż, tak by listki nie zachodziły na siebie.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni (z termoobiegiem) przez 6-7 minut, aż chipsy zrobią się chrupiące. Zajadamy ze smakiem - smacznego :) 

 Całość - 2 porcje- 208 kcal
- białko - 3,7 g
- tłuszcze - 19 g 
- węglowodany - 2,8 g
- błonnik - 5,6 g 

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram

Krem z selera naciowego z chipsami z jarmużu

Kremowa zupa z selera naciowego z pieczonymi chipsami z jarmużu. Bardzo prosta, szybka, aromatyczna. Spróbujcie :)

SKŁADNIKI
Zupa:
1 seler naciowy (około 400g)

1 cebula
3/4 litra bulionu warzywnego
100 g serka topionego
1 łyżka oliwy, sól, pieprz

Chipsy:
100 g jarmużu (bez grubych łodyżek)
sól, pieprz
czosnek granulowany
oliwa z oliwek
(lub oliwa czosnkowa)

PRZYGOTOWANIE 
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy w garnku na oliwie. Dodajemy drobno pokrojone, umyte łodygi selera naciowego. Dusimy razem około 10 minut. Dolewamy bulion, dodajemy serek topiony. Doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut. 



Listki jarmużu przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Skrapiamy oliwą z oliwek. Możemy zamiast czosnku i oliwy zastosować oliwę czosnkową. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy na około 8 minut do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. 

 Gotową zupę miksujemy na gładko i podajemy z upieczonymi chipsami z jarmużu. 

Smacznego :)


Jeśli szukacie fajnego blendera - bardzo duży wybór znajdziecie TUTAJ - KLIK!