Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami

Pyszna propozycja dla miłośników krewetek - spaghetti w aromatycznym mocno pomidorowym sosie (aż 3 rodzaje pomidorów :)) z dodatkiem krewetek na pewno Wam posmakuje :)  Dla mnie to danie to smak wakacji - kojarzy mi się z podróżami na Bałkany :) 

SKŁADNIKI 

(dla 4 osób - 1 porcja 570 kcal)

400 g makaronu razowego spaghetti

1/2 dużej białej cebuli

3 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów krojonych w zalewie

400 g krewetek tygrysich

3 łyżki oliwy ziołowej (u nas rozmarynowa z tego przepisu)

6 suszonych pomidorów

sól, pieprz i cukier do smaku

świeża bazylia - 4-5 gałązek

10 pomidorków koktajlowych

PRZYGOTOWANIE

Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Cebulę i czosnek drobno siekamy i przesmażamy na dużej patelni na rozgrzanej oliwie. Dodajemy sprawione krewetki i smażymy kilka minut. Zalewamy pomidorami z puszki i dodajemy posiekane w paski suszone pomidory. Całość dusimy, aż sos zgęstnieje.Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku.Mieszamy sos z odcedzonym makaronem, dorzucamy pokrojone pomidorki koktajlowe i posiekaną bazylię. Smacznego :)

 1 porcja - 570 kcal:
- białko - 36,5 g
- tłuszcze - 9,5 g
- węglowodany - 81 g
- błonnik - 0,7 g



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

Spaghetti z krewetkami i pomidorkami

Pyszne wspomnienie niedawnego urlopu na moich ukochanych Bałkanach :) 
Ilekroć spędzamy tam urlop - zawsze musimy zaliczyć wszelkie dania z owocami morza - makarony, pizze, risotta i takie tam (trochę bardziej wykwintne:)).
Później w domu kombinujemy, jak odtworzyć tamte smaki :) 
Dzisiaj makaron w szybkiej wersji z krewetkami koktajlowymi - prosto i smacznie - takie dania są najlepsze !!!

SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja - 600 kcal)
400 g makaronu spaghetti - może być jak najbardziej
pełnoziarnisty
250 g krewetek koktajlowych
500 g pomidorków koktajlowych
4 ząbki czosnku
1/2 pęczka bazylii
5 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki masła
sól morska
świeżo mielony pieprz


PRZYGOTOWANIE
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy oliwę i dodajemy obrany i posiekany w plasterki czosnek. Lekko zarumieniamy. Dodajemy masło, krewetki, podsmażamy pół minuty i dorzucamy przekrojone pomidorki. Solimy. Smażymy na większym ogniu, aż pomidorki puszczą sok. Dodajemy posiekaną bazylię. Makaron wyciągamy z garnka (bez odcedzania) i przekładamy do sosu. Mieszamy i potrząsamy kilkukrotnie patelnią by napowietrzyć makaron. Na koniec doprawiamy pieprzem. Podajemy i przystrajamy bazylią. Smacznego :)

 1 porcja - 600 kcal
- białka - 24 g
- tłuszcze - 22 g
- węglowodany - 74 g
- błonnik - 1,7 g

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram