Sorbet malinowo-miętowy (bez cukru)

Upały nie odpuszczają, sezon malinowy w pełni - więc dzisiaj coś dla ochłody - sorbet z malin z orzeźwiającą miętą - pyszny, chłodzący i zdrowy deser! A najlepsze jest to, że jedna porcja to około ... 28 kcal!!!

SKŁADNIKI (na 3 porcje - 1 porcja o. 28 kcal!)

200 g malin
kilka listków mięty
3 łyżeczki erytrolu lub ksylitolu
2 łyżki gorącej wody

PRZYGOTOWANIE
Maliny miksujemy i przecierami przez sitko, by pozbyć się pestek. Słodzidło rozpuszczamy w wodzi i studzimy, mieszamy z musem malinowym i posiekanymi listkami mięty.
Przelewamy masę do foremek, wkładamy patyczek i mrozimy w zamrażarce przez 3-4 godziny. Przed podaniem wkładamy foremki pod strumień ciepłej wody - ładnie wyjdą nam sorbety z foremki :) Smacznego!

Zapraszam na fanpage na Facebooku oraz Instagram 

Sorbet truskawkowo-bananowy

Za oknami bardzo ciepła wiosna (wreszcie!)- przed nami lato i na dodatek dzisiaj Dzień Dziecka. Mam dla Was z tej okazji pyszny i mega prosty przepis na owocowy sorbet! 
Sorbety mają tę przewagę nad lodami, że są dużo mniej kaloryczne, a dodatek słodkiego banana sprawia, że nie trzeba ich dosładzać :)

SKŁADNIKI (na 6 pojemniczków - całość 300 kcal )    
1 banan
300 g truskawek
1 łyżka soku z cytryny



PRZYGOTOWANIE
Owoce miksujemy z sokiem z cytryny i przelewamy mus do foremek. Mrozimy kilka godzin. 
Foremkę przelewamy ciepłą wodą i wyciągamy sorbety. 
Jeśli mamy mrożone owoce - po prostu miksujemy z sokiem z cytryny i zjadamy :)
Smacznego!

Cały sorbet -  300 kcal - czyli z jednego pojemniczka - 50 kcal!
- białka 3,3 g 
- tłuszcze 1,6 g 
- węglowodany  - 43 g 
- błonnik - 7,5 g 

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

Sorbet truskawkowo-jagodowy

Przyszły wreszcie upały więc zapraszam na orzeźwiający sorbet owocowy - 
wersja z truskawek i borówki amerykańskiej :) 

SKŁADNIKI                                                 

1 szklanka truskawek
1 szklanka borówki amerykańskiej
1/4 szklanki ksylitolu/cukru
1/4 szklanki wody
2 łyżki soku z cytryny
w wersji "dla dorosłych" można dodać łyżkę wódki :)




PRZYGOTOWANIE 
Wodę z cukrem zagotowujemy. Gotujemy ok. 5 minut mieszając. Do otrzymanego syropu wrzucamy owoce , sok z cytryny i ,ewentualnie, alkohol. Miksujemy. Schłodzoną masę przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki. Co 30 minut  blendujemy by rozbić tworzące się  kryształki lodu. Powtarzamy 3-4 razy, aż sorbet będzie zmrożony. Smacznego :)