SKŁADNIKI
600g schabu bez kości
100g wędzonego boczku
300g kiszonej kapusty
ok 15 sztuk suszonej śliwki
2 jabłka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
majeranek
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
![kapusta ze śliwkami kapusta](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvAJx67xaW2rCQ0Sr5ez8utU9rLn1Qo2vy5Fx29d9cShyphenhyphenw5rKJeSwjbqGtWC1U3aEentFYEGXch3QtMZCRNfB3K-MJhvaM5BBr3vihQ6q2IBTG_dOcocj_jwVFbRXoQfpttbKf2__XCyRS/s1600/schabsliw5.jpg)
W tym czasie mięso kroimy na 4 kotlety. Nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solimy i pieprzymy. Obsmażamy na oleju na złoto z obu stron. Przekładamy do kapusty, przyprawiamy majerankiem i dusimy razem do miękkości. Podajemy np. z ziemniakami.
Pyszny schab z kapustą i śliwką :)
![schab z kapustą schab](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTAlthBW9OHhxW6uYaAh0y_Ym6lgpuEGOSx6U4kvXuaUQ6R4zyF0qAWVyc0EcjYoMExvunZzUcMEF5_Iie4arBW6tWdTcjpvlAQRR24WH5jWd_cyVPtSByXfqQIETr6A3D-05qQZ8elF0I/s1600/schabsliw4.jpg)
Serdecznie zachęcamy do dodania przepisu do akcji „Potrawy świąteczne” na zBLOGowanych. Gromadzimy tam wszystkie najciekawsze świąteczne potrawy.
OdpowiedzUsuńNa pewno wypróbuję, ale dlaczego ze śliwką a nie ze śliwkami? Bo się tak mówi? Ale to nie znaczy, że tak się mówić i pisać powinno.
OdpowiedzUsuńPolecam , bo pyszny taki schab jest :) Co do nazewnictwa, ponieważ tak się utarło, tak nazwałam przepis, by łatwiej można było do niego dotrzeć w czeluściach internetu, pozdrawiam :)
Usuń