Sałatka z grillowanym ananasem i kurczakiem

Przepyszna,orzeźwiająca i bardzo prosta sałatka z kurczakiem i ananasem - może spokojnie wystąpić w roli lekkiego obiadu - koniecznie wypróbujcie ten przepis :)

SKŁADNIKI (na 4 porcje -1 porcja 260 kcal)
1 duża podwójna pierś kurczaka (400 g)
1/2 świeżego ananasa 
1 mała czerwona cebula
mieszanka sałat z roszponką
duża garść rukoli
2 łyżki oliwy
przyprawa do gyrosa
cynamon



PRZYGOTOWANIE
Piersi myjemy, wycinamy błonki i kroimy wzdłuż na cieńsze kotlety. Doprawiamy obficie przyprawą do gyrosa i skrapiamy połową oliwy. Odstawiamy na pół godziny do lodówki. 
Ananasa obieramy, wycinamy twardy środek, kroimy na duże kawałki i grillujemy po kilka minut z każdej strony. Po wystudzeniu kroimy w dużą kostkę. Piersi grillujemy i tniemy w grubsze plastry. 
Mieszamy sałaty z rukolą, dodajemy ananasa, mięso i pokrojoną w półplasterki cebulę. 
Całość oprószamy łyżeczką cynamonu, polewamy resztą oliwy i mieszamy. Smacznego :) 


Jeśli szukacie super noży do Waszej kuchni - zapraszam TU - KLIK!

 

1 porcja - 260 kcal
- białko - 24 g
- tłuszcze - 12 g
- węglowodany - 14 g
- błonnik - 3 g

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

Koktajl ananasowo-borówkowy - 190 kcal

Bogaty w antyoksydanty (borówki!) - odżywia i odchudza (ananas!)   - pyszny koktajl dzisiaj dla Was - polecam na drugie śniadanie :) 

SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 190 kcal)

1/4 obranego ananasa

100 g borówek amerykańskich

1 szklanka jogurtu naturalnego

PRZYGOTOWANIE

Ananasa obieramy, usuwamy twardy środek i kroimy na mniejsze kawałki.

Miksujemy składniki i podjemy koktajl - możemy ozdobić świeżą miętą :) 

Smacznego!

 1 porcja koktajlu - tylko 190 kcal!
- białko - 7 g
- tłuszcz - 2,5 g
- węglowodany - 37 g 
- błonnik - 3,5 g

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

Orzeźwiające smoothie z mango i ananasa

Pysznie, zdrowo, orzeźwiająco - koktajl z ananasa i mango - moc witamin i składników mineralnych. Dodatkowo bromelina zawarta w ananasie usprawnia metabolizm, a mango obniża poziom cukru we krwi. Pijcie na zdrowie!

 

SKŁADNIKI (2 porcje - 1 porcja 330ml 
-195 kcal)
1 mango
1/4 ananasa
sok z 1 pomarańczy
garść kostek lodu








PRZYGOTOWANIE 
Mango obieramy i obkrawamy miąższ. Ananasa obieramy, wykrawamy twardy środek i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki miksujemy.
Jeśli nie macie blendera z funkcją kruszenia lodu - dodajcie kostki lodu do gotowego koktajlu. 
Smacznego :) 

 

1 porcja 330 ml - 195 kcal

- białko - 2,15 g

- tłuszcz - 0,85 g

- węglowodany - 49,6 g

- błonnik - 5,8 g

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram  

Kurczak z ananasem

Pyszny słodko-pikantny kurczak z ryżem i ananasem.
Proste i  aromatyczne danie :)

SKŁADNIKI
3 pojedyncze piersi z kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki curry
2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
2 listki laurowe
1 papryczka chili
1 puszka krojonych pomidorów
400 ml bulionu
1 puszka ananasa 
sól
pieprz
olej do smażenia
3 woreczki brązowego ryżu

 
PRZYGOTOWANIE

Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem 
i smażymy na złoto na rozgrzanym oleju (najlepiej w woku). Odkładamy kurczaka na bok i na tym samym tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i resztę przypraw. Smażymy razem 2-3 minuty. Dodajemy posiekane chili, pomidory i bulion. Doprowadzamy do wrzenia i dodajemy kurczaka. Zmniejszamy ogień i dusimy całość przez 15 minut. 5 minut przed końcem dorzucamy ananasa pokrojonego w kostkę. Dodajemy ryż. Mieszamy i podajemy. Smacznego :)

 

Grillowany ananas

Pyszny pomysł na deser z grilla - ananas grillowany - karmelizowany z cynamonem.
Niebo w gębie - polecam :)

SKŁADNIKI

1 duży świeży ananas
1 mała puszeczka mleka kokosowego
(165 ml)
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 łyżka oleju



PRZYGOTOWANIE
Ananasa obieramy i kroimy w plastry grubości 1 cm. Wykrawamy twarde środki. 
Mleko kokosowe przelewamy do miseczki. Cukier mieszamy w misce z cynamonem. 
Plastry ananasa "panierujemy" - zamaczając najpierw w mleku, a potem w cynamonowym cukrze. Grilla rozgrzewamy i smarujemy olejem. Pieczemy z każdej strony po kilka minut, aż ananas ładnie się skarmelizuje.   
SMACZNEGO :)