SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 236 kcal)
1 średnia (lub 2 małe cukinie)
2 pomidory
duża kulka mozzarelli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
sól
świeżo mielony pieprz
kilka listków bazylii
suszone oregano
czosnek granulowany
PRZYGOTOWANIE
Cukinię myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Łyżką wydrążamy pestki. Oprószamy przyprawami i skrapiamy oliwą. Wkładamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni ( z termoobiegiem). Mozzarellę i pomidory kroimy w plastry. Układamy naprzemiennie na cukinii - jeszcze raz doprawiamy przyprawami (już bez czosnku i oliwy). Zapiekamy około 10 minut, aż ser się rozpuści. Posypujemy posiekaną bazylią. Smacznego :)
1 porcja - 236 kcal
- białko - 19 g
- tłuszcz - 13 g
- węglowodany - 10,5 g
- błonnik - 4 g
Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie
Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :)
A jeśli szukacie fajnych noży do Waszej kuchni - zerknijcie na Ceneo - KLIK!
A więcej przepisów z cukinią znajdziecie Tu - KLIK!
