Kurczak z warzywami na ostro

Z serii dania błyskawiczne - przepis na kurczaka z ryżem i warzywami na ostro 

SKŁADNIKI

podwójna pierś kurczaka
1 duża cebula
400g chińskiej mieszanki na patelnię
oliwa lub olej do smażenia
sól, pieprz
papryka ostra w proszku
chili w proszku
sosu sojowy ciemnego
2 woreczki brązowego ryżu


PRZYGOTOWANIE
Ryż gotujemy w/g przepisu na opakowaniu.
Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażamy na oliwie.
Dodajemy pokrojonego na kawałki kurczaka. Smażymy kilka
minut na dużym ogniu. Przyprawiamy solą i pieprzem. 
Dodajemy mrożone warzywa, 2 łyżeczki ostrej papryki,
szczyptę chili i 2 łyżki sosu sojowego. Mieszamy. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy ok. 12 minut, aż warzywa zmiękną. Podajemy z ryżem.

                         Jeśli ktoś nie lubi bardzo pikantnych dań - uwaga na ilość chili :)
                                                           

Kurczak "po chińsku" ;)

Kurczak po chińsku

Świetny pomysł na pyszny i szybki obiad - kurczak po chińsku

SKŁADNIKI

- 2 piersi z kurczaka  
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka ostrej papryki 
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- dymka
- olej do smażenia






PRZYGOTOWANIE

Kurczaka myjemy i kroimy w nieduże kawałki. Solimy i pieprzymy. 
W misce mieszamy mąkę ziemniaczaną z resztą przypraw i sosem sojowym. 
Wrzucamy kawałki kurczaka i dokładnie mieszamy. 
Smażymy kurczaka na mocno rozgrzanym oleju, by był chrupiący.
Zdejmujemy kurczaka z patelni i smażymy posiekaną dymkę.





Najlepiej smakuje podany z ryżem curry oraz z sosem  chilli słodko- pikantnym  !!!

 Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 
Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :)