Omlet z groszkiem i fetą

Ostatnio jestem wielką fanką omletów na śniadanie - bo jedzenie jajek o poranku przyspiesza metabolizm o 17 procent :)
Eksperymentuję z różnymi dodatkami.  Przeszperałam lodówkę i zamrażarkę i oto efekt.
Tym razem omlet z zielonym groszkiem i serem feta. Pyszności :)
 
SKŁADNIKI 
2-3 jajka
1 łyżka siekanego koperku
sól
pieprz
garść mrożonego groszku
50 g fety
łyżeczka masła



PRZYGOTOWANIE

Groszek przelewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. 
Jajka roztrzepujemy - dodajemy koperek i przyprawiamy solą i pieprzem. 
Ser kroimy w kostkę.
Na małej patelni roztapiamy masło i wylewamy jajka. 
Posypujemy groszkiem i fetą. 
Smażymy na średnim ogniu do lekkiego ścięcia. 
Przykrywamy i zmniejszamy ogień - zostawiamy, aż całkowicie się zetnie. 





Smacznego :)