Botwina to młode listki buraka ćwikłowego, bogate w witaminy (szczególnie A i C), wapń i dużą ilość żelaza - stąd jest bardzo polecana dla wegetarian.
Botwinka jest odświeżająca i lekkostrawna - warto włączyć ją do diety podczas przeziębienia, czy infekcji, której towarzyszy gorączka.
Zupa z botwinki odtruwa i odkwasza organizm!
SKŁADNIKI (4 porcje - 1 porcja 145 kcal! - razem z jajkiem :))

1 litr bulionu warzywnego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru
1 ząbek czosnku
150 ml jogurtu naturalnego
sól
pieprz
koperek lub szczypiorek do posypania
4 jajka ugotowane na twardo
PRZYGOTOWANIE

Podajemy z jajkiem i posypujemy koperkiem lub szczypiorkiem (albo jednym i drugim :)). Smacznego!

1 porcja zupy - 145 kcal - wraz z 1 całym jajkiem :) - super FIT zupka :)
- białko - 11 g
- tłuszcz - 9 g
- węglowodany -12,5 g
- błonnik - prawie 4 g
Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram
Małgosiu pyszności przygotowałaś, samo zdrowie. Ja jeszcze nie robiłam w tym sezonie, muszę nadrobić zaległości :)
OdpowiedzUsuńkoniecznie Beatko :) pozdrawiam
UsuńPysznosc
OdpowiedzUsuńO tak :)
UsuńPyszności, ja robię podobny. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńDziś kupiłam botwinkę...już wiem co ugotuje 😊
OdpowiedzUsuńsmacznego :) pozdrawiam
UsuńPrzrpyszna wersja
OdpowiedzUsuń