czwartek, 6 października 2016

Dietetyczny kurczak z brokułem i cukinią

Pyszny, dietetyczny kurczak z cukinią i brokułem - pożywny, pełen witamin i szybki do wykonania. Czego chcieć więcej? 
Może stanowić samodzielne danie lub wystąpić w towarzystwie ryżu, kaszy czy makaronu :) 
kurczak

SKŁADNIKI (dla 1 osoby - 298 kcal)
150 g piersi kurczaka
150 g brokuła
100 g cukinii
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka pestek z dyni
sól, pieprz
słodka czerwona papryka
czosnek granulowany



PRZYGOTOWANIE
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy na parze lub w wodzie al dente. Na suchej patelni podprażamy pestki i zdejmujemy na bok. Rozgrzewamy oliwę i dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Obsmażamy na złoto i dodajemy pokrojoną w kosteczkę cukinię (ze skórką). Doprawiamy 1 łyżeczką słodkiej papryki i 1/2 łyżeczki czosnku. Mieszamy i podsmażamy kilka minut, aż cukinia zmięknie. Dodajemy różyczki brokuła i pestki. Wszystko razem mieszamy i podajemy. Smacznego :)


kurczak z cukinią
fit przepisy 1 porcja - 298 kcal:
- białko - 29,7 g
- tłuszcz - 16.5 g
- węglowodany - 7,5 g
- błonnik - 5,3 g

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram





11 komentarzy:

  1. Cudnie i kolorowo wygląda, a do tego samo zdrowie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda smakowicie i zapewne takie jest ☺ chyba trafiłam na fajnego bloga ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i zapraszam do częstych odwiedzin ☺pozdrawiam

      Usuń
  3. Hm a co zamiast cukinii? Jakieś propozycje? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Każde ulubione warzywo np. papryka :)

      Usuń
    2. A ostatnio szukałam fajnych przepisów bo 'chodzi' za mną brokuł. Na pewno sobie zapisze przepis :)

      Usuń
  4. Super przepis, często go robię, dodatkowo polecam swoim znajomym i rodzinie. Kurczaka marynuje w złocistej przyprawie do kurczaka, reszta według przepisu. Dziękuję za wspaniały pomysł i polecam tym którzy jeszcze nie spróbowali.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo za tak pozytywną opinię :) pozdrawiam

      Usuń
  5. Wszystko co uwielbiam. Pyszne!!

    OdpowiedzUsuń