Owsianka z jabłkiem, cynamonem i orzechami

Pyszna, zdrowa, z dużą zawartością błonnika - doskonała na śniadanie - owsianka z jabłkiem i orzechami przyprawiona cynamonem. Jedno z moich ulubionych śniadań :)

SKŁADNIKI 
(dla 1 os. 369 kcal)
1 szklanka mleka -np.  1,5 %
1/2 średniego jabłka
1/2 garści orzechów włoskich (ok.15g)
3 łyżki płatków owsianych górskich
1 łyżka otrębów pszennych
cynamon


PRZYGOTOWANIE
Płatki i otręby gotujemy na mleku około 6 minut (na małym ogniu). Przekładamy do miseczki. 
Dodajemy jabłko pokrojone w kostkę (ze skórką, bez gniazd nasiennych) i posiekane orzechy.
Całość posypujemy cynamonem. Smacznego :)

Owsianka w jednej porcji 369g ma 369 kcal.
Białko: 14,7 g
Tłuszcz: 15,1 g
Węglowodany: 49,9 g
Błonnik: 7 g

Ciasto bananowe z orzechami (wersja FIT)

Pyszne , mega szybkie i w odchudzonej wersji - czyli FIT bananowe ciasto z orzechami :)

SKŁADNIKI
3 dojrzałe banany
2 jajka
4 łyżki oleju kokosowego
1,5 szklanki mąki żytniej razowej
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich


PRZYGOTOWANIE
W dużej misce łączymy suche składniki czyli mąkę,cukier i proszek do pieczenia. 
W drugiej rozgniatamy widelcem banany, dodajemy olej i jajka, mieszamy. Dodajemy "mokre" składniki do suchych i dokładnie mieszamy. Na koniec wsypujemy siekane orzechy. Mieszamy i przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 45 minut (z termoobiegiem). Po upływie 30 minut przykrywamy wierzch folią aluminiową. 
Smacznego :)

Zapraszam na fanpage na FB  oraz Instagram

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!

Orzechy karmelizowane

Pyszne karmelizowane orzechy mogą być doskonałą "przegryzką" 
lub świetnym dodatkiem do ciast lub deserów  

 SKŁADNIKI 

200 g orzechów włoskich
( mogą być też oczywiście laskowe, nerkowce czy migdały)

150 g cukru







PRZYGOTOWANIE
 
Orzechy wkładamy do miski.
Zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na 15 min.
Cukier wsypujemy do drugiej miski.
Po kwadransie odcedzamy orzechy na sitko i gorące 
wsypujemy do miski z cukrem. 
Mieszamy, by orzechy dobrze obtoczyły się w cukrze.


 
Wykładamy na blachę wyłożoną folią aluminiową.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni - górna grzałka.
Blachę wsuwamy na górę piekarnika. 
Co pół minuty mieszamy orzechy, do momentu, aż się ładnie skarmelizują. 

                                
                                           PYSZNA PRZEKĄSKA LUB DODATEK

Łatwy orzechowiec

Dzisiaj przepis na przepyszne ciasto - orzechowiec z przepisu Teściowej

CIASTO
150g miodu
3 jajka
200g cukru
200g masła
400g mąki
1 łyżka sody
1 łyżka octu 

Jajka i cukier ucieramy w malakserze.
Miód i masło rozpuszczamy
i studzimy. Mieszamy wszystko razem dodając po trochu mąkę. Sodę rozpuszczamy w occie i dodajemy do ciasta. Wkładamy ciasto do lodówki na 24 h
Dzielimy ciasto na 3 części. Wałkujemy tworząc 3 placki - najlepiej na pergaminie, gdyż ciasto jest klejące. Pieczemy placki na złoty kolor przez ok. 10-12 min. w temp 170 stopni.

MASA         

250g orzechów włoskich
200g cukru
1 kostka masła
1 szklanka wrzącego mleka

Zmielone orzechy zalewamy gotującym mlekiem. Dodajemy masło i cukier - dobrze mieszamy. Po ostudzeniu smarujemy wszystkie placki. Układamy warstwami, lekko dociskami. 
Ciasto podajemy następnego dnia.

                                             Możemy ozdobić połówkami orzechów

Duży wybór form do pieczenia ciast i ciasteczek znajdziecie TU - KLIK!