Jak ja lubię takie szybkie i smaczne dania :)
SKŁADNIKI
2 woreczki brązowego ryżu
1 cebula
![kurczak z ryżem i warzywami kurczak z warzywami](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKddpXhNtBs5WPeIy2rGJLMV2JCwsRV_zkUGO_umLHBjyeEN51Ta06YSdGNNNtQ2E9kwpeY-KSXeJegrd0Zu-lUANSd8IhhJesitR2owKSEaviGzuhUREQ9_SJFCTKyqflQqTw_rDPoJi1/s400/kurczakwarz.jpg)
1 duża podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
2 garście włoszczyzny krojonej w słupki
(może być mrożonka - marchewka, pietruszka,
seler, por)
pół puszki kukurydzy konserwowej
2 garście mrożonego zielonego groszku
4 łyżki curry
sól
pieprz
olej do smażenia
ewentualnie słodki sos chili
PRZYGOTOWANIE
Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po ugotowaniu mieszamy z dwiema łyżkami curry. Przykrywamy.
Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy. W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju. Przesmażamy cebulę z czosnkiem. Dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, doprawiamy solą, pieprzem i dwoma łyżkami curry. Smażymy na złoto, wrzucamy paprykę pokrojoną w paski i włoszczyznę. Podlewamy połową szklanki wody i dusimy pod przykryciem przez 15-20 minut. 5 minut przed końcem duszenia dodajemy groszek i kukurydzę. Ewentualnie doprawiamy jeszcze do smaku solą i pieprzem. Mieszamy wszystko z ryżem.
Danie możemy podawać ze słodkim sosem chili. Smacznego :)
![warzywa z ryżem ryż z warzywami](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2fkSWMr7Qn7ltMi9vIqkooW80HpCvK7TNWgMDLmTKGAinGURTESLTeeu4PiyKuotlloIEUYRPwB5N_Ii_t2h1gfe09ESIiucKGFwUYoDMvFpoB0Q4hdgC6x3TQvuMBUknDNVq6Xr3NaL/s640/kurczakwarz2.jpg)
Bardzo smacznie wygląda. Z chęcią bym zjadła taki obiad :) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńDzięki :)
Usuńuwielbiam takie obiady! są proste, szybkie i takie kolorowe :)
OdpowiedzUsuńja też :)
Usuńsuper przepis, miałam ochotę na risotto
OdpowiedzUsuńDziękuję :) Klasyczne risotto to to nie jest, ale pyszna potrawka z ryżem i resztą :)
UsuńSmacznego i pozdrawiam :)