Dzisiaj przepis na kukurydziane placuszki na słodko z najnowszej książki wydanej przez Samo Sedno - "Placki niebanalnie"
Pod przepisem znajdziecie recenzję książki, a także niespodziankę - konkurs
z egzemplarzami dla Was :)
z egzemplarzami dla Was :)
SKŁADNIKI (na ok. 8- 10 szt.)
1 szklanka kefiru
1 i 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżka cukru lub słodzidła (u mnie erytrol)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
niewielka ilość oleju do smażenia
Dodatki - ulubione owoce sezonowe, u mnie truskawki, borówki i granat; cukier puder lub syrop klonowy.
PRZYGOTOWANIE
Do miski wlewamy kefir i wbijamy jajko. Składniki mieszamy trzepaczką, Następnie przesiewamy mąkę kukurydzianą, dodajemy proszek do pieczenia, słodzidło oraz szczyptę soli. Mieszamy. Odstawiamy na 5 minut. Smażymy placki z obu stron po około 2 minuty. Podajemy z owocami. Smacznego :)
Jak wspomniałam na początku, przepis pochodzi z książki "Placki niebanalnie" autorstwa Karoliny Polkowskiej, blogerki i pasjonatki jedzenia.
Pozycja to zbiór niemal 100 prostych przepisów na różnej maści placuszki.
Pierwszy rozdział to przepisy na placki wytrawne np. orkiszowe placuszki w barwach włoskich, cukiniowe placuszki z rukolą, awokado i kurczakiem, pełnoziarniste placki w formie pizzy, czy tajemniczo brzmiące placuszki drwala :)
Kolejna część to propozycje słodkie: tu np. obłędne serowe placuszki ze snickersem i solonym karmelem, drożdżowe racuszki z borówkami, jaglane placuszki z bakaliami, czy orzechowe z mango. Moc inspiracji na słodkie śniadanie czy deser :)
Dalej odnajdujemy przepisy z różnych stron świata - ciekawe inspiracje z Grecji, Włoch, Japonii a nawet Australii. Nie wiem jak,Wy, ale ja uwielbiam poznawać smaki z całego globu - zachwyciły mnie więc propozycje Autorki!
Ostatni rozdział to przepisy na specjalne okazje - urodziny (orzechowe placuszki z popcornem i solonym karmelem!) , walentynki, Dzień Matki czy święta, albo Sylwester - bo placuszki można przygotować na każdą okazję - zwłaszcza gdy ma się pod ręką tak pięknie wydany zbiór przepisów. Bo zdjęcia w książce są przepiękne i mega apetyczne!
Polecam Wam zaznajomienie się z książką .
A teraz niespodzianka - Wydawnictwo Samo Sedno ufundowało
aż 3 egzemplarze książki dla Was :)
Co należy zrobić by móc je wygrać?
Przede wszystkim odwiedzić mój facebookowy fan page (możecie przy okazji polubić stronę, jeśli jeszcze tego nie zrobiliście!). Pod postem konkursowym przypiętym na górze
napiszcie proszę jaki jest Wasz ulubiony przepis na placki - mogą być słodkie, mogą wytrawne - zdjęcia mile widziane (tak samo jak polubienie i udostępnienie konkursowego posta).
Konkurs trwa do 6 maja do północy . Zwycięzców ogłoszę na FB i tutaj do 9 maja.
Wybór zwycięzców jak zwykle będzie subiektywny :)
Nagrody wysyłam tylko na terenie Polski.
Edit: Zwyciężczynie konkursu: Pani Mirosława Wawrzyniak, Pani Magda Granisz i Pani Monika Och - gratulacje!
Konkurs trwa do 6 maja do północy . Zwycięzców ogłoszę na FB i tutaj do 9 maja.
Wybór zwycięzców jak zwykle będzie subiektywny :)
Nagrody wysyłam tylko na terenie Polski.
Edit: Zwyciężczynie konkursu: Pani Mirosława Wawrzyniak, Pani Magda Granisz i Pani Monika Och - gratulacje!
Tytuł: "Placki niebanalnie"
Autor: Karolina Polkowska
Autor: Karolina Polkowska
Wydawnictwo: Samo Sedno
Ilość stron: 216
Cena: 44,90 PLN
Oprawa: twarda
Ilość stron: 216
Cena: 44,90 PLN
Oprawa: twarda
Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie