1 cukinia
3 łyżki tartego parmezanu
2 łyżki bułki tartej
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE
Cukinię kroimy w półcentymetrowe plasterki. Wrzucamy do małej miski, solimy, pieprzymy i na chwilę odstawiamy. W drugiej misce mieszamy parmezan z bułką tartą. Zalewamy plasterki cukinii oliwą i dobrze mieszamy. Obtaczamy każdy plasterek w serze z bułką i układamy na blasze. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (220 stopni) na 25-30 minut, aż ładnie zbrązowieją i będą chrupiące.
Od razu podajemy. Smacznego :)
