Jajka faszerowane łososiem i chrzanem

Na zbliżającą się Wielkanoc - ale oczywiście nie tylko ;) - przepis na jajka faszerowane chrzanem i łososiem wędzonym

SKŁADNIKI 

8 jajek
100g wędzonego łososia
2 łyżeczki masła
3 łyżeczki chrzanu
2 łyżeczki majonezu
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sól, pieprz, pieprz cytrynowy 




Jajka gotujemy na twardo. Po wystudzeniu i obraniu  kroimy wzdłuż na połówki. 
Żółtka przekładamy do miski i ucieramy z masłem, majonezem i chrzanem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Siekamy drobno łososia i szczypiorek (zostawiamy po trochu do dekoracji).
Napełniamy jajka farszem i chłodzimy pół godziny w lodówce. Przed podaniem dekorujemy  szczypiorkiem i małymi paseczkami łososia. Oprószamy pieprzem cytrynowym.
 

Jajka faszerowane serem pleśniowym z orzechami włoskimi

Wielkanoc zbliża się dużymi krokami, pora więc zastanowić się jak podać jajka.
Polecam przepis na jajka faszerowane serem pleśniowym z orzechami włoskimi.

SKŁADNIKI                                                                                     
4 jajka
100 g sera pleśniowego typu lazur
2 łyżki majonezu
2 łyżki masła
sól, pieprz
kiełki rzodkiewki
8 połówek orzechów  włoskich




PRZYGOTOWANIE
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy wzdłuż na połówki.
Wyjmujemy żółtka - mieszamy je z serem pleśniowym, majonezem i masłem.
Przyprawiamy solą i pieprzem. Napełniamy farszem połówki jajek.
Posypujemy kiełkami rzodkiewki i kładziemy na każdym jajku połówkę orzecha włoskiego.

                                                             SMACZNEGO   JAJKA !!!