Jajka faszerowane szynką i chrzanem

Pyszne jajka faszerowane na Wielkanoc - mają wszystko to , co najbardziej nam smakuje w te święta - jest jajko, chrzan, majonez i szynka :)  Do tego szczypiorek i przyprawy i idealne jajka wielkanocne gotowe!

SKŁADNIKI
6 jajek ugotowanych na twardo
3 plasterki szynki konserwowej
2 łyżki posiekanego szczypiorku
3 łyżeczki chrzanu
2 łyżki majonezu
sól
pieprz



PRZYGOTOWANIE
Jajka obieramy i przekrawamy wzdłuż na pół. Wyciągamy żółtka, przekładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem. Dodajemy szczypiorek, drobno posiekaną szynkę, majonez i chrzan. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Nakładamy farsz do jajek. Smacznego :)

 

Jajka faszerowane pieczarkami

Pyszna propozycja na wielkanocny (i nie tylko ;)) stół :)
Jajka faszerowane pieczarkami, cebulką i szczypiorkiem. 
Połączenie tak dobre, że jajka znikają w błyskawicznym tempie :)

SKŁADNIKI
6 jajek
200 g pieczarek
1/2 białej cebuli
pęczek szczypiorku
sól
pieprz
1 łyżka majonezu
1 łyżka oliwy



PRZYGOTOWANIE
Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. 
Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Na oliwie przesmażamy cebulkę z pieczarkami. Studzimy farsz. Ugotowane jajka również studzimy, obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i wyciągamy żółtka. Rozgniatamy je widelcem, dodajemy pieczarkowy farsz, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez i szczypiorek (pozostawiamy część do dekoracji). Mieszamy wszystko dokładnie. Nakładamy farsz do jajek i posypujemy resztą szczypiorku. Smacznego :)