Sałatka śledziowa z ziemniakami

Pyszna rosyjska sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami w mojej wersji :)
Jeśli lubicie sałatki śledziowe - tę polecam Wam szczególnie ...


SKŁADNIKI

6 filetów śledziowych z oleju
2 małe jabłka
4 ogórki kiszone
3 średnie ziemniaki
3 jajka
1/2 pęczku koperku
1/2 pęczku szczypiorku
garść sałaty lodowej
4 łyżki majonezu
sól, pieprz





PRZYGOTOWANIE

Jajka gotujemy na twardo , ziemniaki w mundurkach - obieramy .Jabłka i ogórki obieramy ze skórki. Wszystkie te składniki oraz śledzie kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy razem w misce.
Koperek, szczypiorek i sałatę drobno siekamy. Dorzucamy do sałatki. 
Doprawiamy solą i pieprzem (uwzględniając słoność majonezu). Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.

Pyszna sałatka ze śledzi gotowa :) Smacznego !


Jeśli szukacie super noży do Waszej kuchni - zapraszam TU - KLIK!
 

 

Śledzie w kolorowej papryce z octem balsamicznym

Fajny pomysł na sałatkę śledziową
- śledzie z papryką
 
SKŁADNIKI                                                                

6 filetów śledziowych
1 papryka żółta 
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 czerwona cebula
1 pęczek koperku
1 łyżeczka oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
sól



PRZYGOTOWANIE

Papryki kroimy na małe paski, cebulę w kostkę.
Śledzie płuczemy i osuszamy 
-kroimy w paski. Dodajemy do warzyw.
Solimy.
Skrapiamy oliwą i octem balsamicznym.
Posypujemy posiekanym koperkiem.
Wstawiamy na pół godziny do lodówki.

                                     Możemy też wykorzystać śledzie w oleju