czwartek, 23 maja 2024

Proteinowa tortilla (bez mąki)

 Znacie już przepis na  wysokobiałkową tortillę bez mąki? Wersja proteinowa, a więc dla wszystkich na dietach low carb, keto, osób z insulinoopornością i problemami z glikemią. Super pomysł na śniadanie białkowo-tłuszczowe!

Przepis i wykonanie są wręcz banalne :) 


SKŁADNIKI (na 1 sztukę)     


- 1 opakowanie serka wiejskiego ziarnistego - u mnie wysokobiałkowy z Piątnicy

- 1 średnie jajko

- dowolne przyprawy - u mnie zioła włoskie



PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formujemy pożądany kształt- prostokąt czy okrąg - co tam wolicie. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - z termoobiegiem. Pieczemy do zrumienienia - około 25 minut. Po wystudzeniu mamy super sprężystą tortillę. 


Dodatki oczywiście dowolne - u mnie tym razem serek śmietankowy do smarowania, rukola, plasterki serka twarogowego i pomidor. Składamy na 4 części lub zawijamy - tu też oczywiście dowolność. Tortilla się nie łamie - można ją złożyć jak tylko chcemy :) 


Zajadamy ze smakiem. Polecam zrobić od razu dwie na jednej blaszce - bo Wam bardzo posmakuje na bank :) 




Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 

Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :) 


Porcja (bez dodatków) - 260 kcal, białko - 36,5 g, tłuszcze - 11 g, węglowodany - 6 g


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz