Bardzo proste - bardzo smaczne...

500 g schabu
4 plastry wędzonego boczku
12 przepiórczych jajek
musztarda
sól
pieprz
papryka słodka
olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE

Schab dzielimy na cztery plastry i rozbijamy na cienkie kotlety. Każdy plaster doprawiamy solą
i pieprzem , smarujemy musztardą i układamy plaster boczku. Na boczku umieszczamy po 3 jajeczka i zwijamy roladki (możemy spiąć wykałaczką). Oprószamy roladki solą, pieprzem i słodką papryką, po czym obsmażamy z każdej strony na patelni z niewielką ilością tłuszczu.


Przekładamy roladki do naczynia żaroodpornego i podlewamy niewielką ilością wody. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz