Świetnie sprawdzi się jako przekąska, śniadanie lub kolacja.
SKŁADNIKI (na 2 bułki paluchy)
![bruschetta bruschetta z pomidorami](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVBHCSXiRDN9z-PdMGJBnXsNgDtLro5Oybr_nwEZqFsQUxIMvRfGxZvRvGUPiABZXmyTXckCIW3U4XRVNRBcR7sz5Kg5q4TxDK5p2RyHDDhWBLofQpfL3Ylraf4DW_H8vqAMo19oKz7ls/s400/brusch2.jpg)
mała cukinia
1/2 słoiczka suszonych pomidorów
1/2 kulki mozzarelli
świeża bazylia
sól
ostra papryka
oliwa z oliwek
PRZYGOTOWANIE
Bułki przekrawamy wzdłuż i na połówki, Grillujemy skropione oliwą lub przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy.
Cukinię kroimy wzdłuż na cienkie paski,które grillujemy na patelni grillowej/grillu (lub smażymy) pokropione oliwą i lekko posolone.
Układamy cukinię na każdej ćwiartce bułki. Dodajemy po 2 plasterki suszonych pomidorów.
Mozzarellę ścieramy na tarce i posypujemy bruschetty. Przyprawiamy szczyptą papryki i ozdabiamy świeżymi listkami bazylii. Smacznego :)
![suszone pomidory mozzarella](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6d2P-DuMOpgORcczzcjdTZdapcLq2bD1doV280s4wWAi5pfBbmxyVJVijS7BseF9h4fxHtfQpJhMJg931C4gGNjtxs25dyjgZ4Zg33kd7AF3fplBaZtCt3vSj0kAjlkXUAmLHwMMn_5Mq/s640/brusch.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz