Gofry bez mąki - keto gofry

Lubicie gofry? 

U mnie dzisiaj w wersji bez mąki. W stylu modnego keto 😀 doskonałe dla bezglutenowców czy insulinoopornych 👍💪 Gofry są super sprężyste i puszyste, proste i szybkie w wykonaniu, a przede wszystkim przepyszne!

SKŁADNIKI

na 4 duże sztuki:      

-  3 jajka
- 100 g serka mascarpone
- 100 g masła orzechowego
- szczypta proszku do pieczenia                     

PRZYGOTOWANIE
Miksujemy składniki. Nagrzaną gofrownicę smarujemy niewielką ilością oleju 

i wylewamy ciasto. Pieczemy nie otwierając przez 6 minut. Podajemy na słodko lub wytrawnie.

U mnie dzisiaj maliny, borówki i syrop klonowy :) 

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 

Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :) 

Jeśli szukacie dobrej gofrownicy - duży wybór znajdziecie Tutaj - KLIK!

1 sztuka - to ok 325 kcal (bez dodatków) - białko - 9g, tłuszcze - 30 g, węglowodany - 4 g

Gofry orkiszowe i pyszności z lasu :)

Używacie mąki orkiszowej? Po wielu latach zapomnienia ta pradawna odmiana pszenicy wraca z powrotem do łask - i bardzo dobrze bo orkisz ma dużo białka, witamin i składników mineralnych i co najważniejsze ma niski indeks glikemiczny - produkty z orkiszu są więc odpowiednie dla osób borykających się z cukrzycą, zespołem metabolicznym, insulinoopornością czy po prostu odchudzających się i dbających o linię. Mąka orkiszowa nadaje się do pierogów, makaronów, naleśników itp. Dzisiaj proponuję Wam pyszny przepis na gofry z mąki orkiszowej. Szykujcie ulubione dodatki i pieczemy :) 

SKŁADNIKI
(na 6 kwadratowych sztuk)
1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 szklanka mleka
40 ml oliwy
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
szczypta soli
kilka kropelek aromatu waniliowego
do podania: grecki jogurt + jagody leśne w żelu 






Z białka jajka ubijamy na sztywno pianę. Resztę składników miksujemy na gładko, dodajemy pianę i delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy gofry na złoto. Podajemy z ulubionymi składnikami. Np. z jogurtem greckim, owocami, orzechami. 
U mnie dzisiaj właśnie gęsty jogurt + jagody w żelu, pychotka :) 

Wpis powstał we współpracy z marką Devaldano, która specjalizuje się w produktach pochodzących z lasu - ja uwielbiam las, grzybobrania, zbieranie jagód czy jeżyn i oczywiście ich pałaszowanie :) 
W ofercie producenta znajdziecie grzyby marynowane, suszone, grzybowe koncentraty oraz mnóstwo leśnych owoców w zalewie czy żelu (jagody, borówki, maliny, żurawina). Marka bliska naturze, wszystkie produkty są wege, a część certyfikowana BIO. Polecam!

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 

Gofry owsiane

Pyszny, zdrowy pomysł na śniadanie lub deser :) 

SKŁADNIKI (na 4 kwadratowe gofry 
- 1 porcja bez dodatków 123 kcal)
100 g płatków owsianych
1 jajko 
100 ml mleka (może być roślinne)

PRZYGOTOWANIE
Płatki miksujemy, dodajemy jajko i mleko. Blendujemy na gładko. Smażymy gofry (natłuszczamy lekko foremkę). Podajemy z ulubionymi owocami i np. syropem klonowym :)
Smacznego!


Szukasz blendera ręcznego?  - TUTAJ - KLIK! duży wybór!

 1 porcja (bez dodatków) - 123 kcal
- białko 5.5 g
- tłuszcze - 3 g
- węglowodany - 17 g
- błonnik - 1.7 g

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie