Oczywiście można je zrobić w dowolnym kształcie - ja tym razem postawiłam na piernikowe serca : )
SKŁADNIKI (na około 130 pierniczków)
Na ciasto:
![pierniczki pierniczki przepis](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWIGi5HpZXpA_IdseiB2UKdTNerzwGrOUyRqza_LPhyphenhyphen3E1KxKn5bjTprARxUbAK7seYbhNBStUBLFw7ZTKq5RtRaJd6V8S6pANITY_Tev9EmKddzynx__aDGcwiu8TP-NKtCmRnjBxwf1t/s400/pierkak88.jpg)
250 g miodu
150 g cukru (w lżejszej wersji ksylitol lub erytrol)
1 jajko
600 g mąki
30 g proszku do pieczenia
1 opakowanie przyprawy do piernika
50 g ciemnego kakao
Na lukier:
150 g cukru pudru
1 białko
sok z połówki cytryny
PRZYGOTOWANIE
![świąteczne pierniczki pierniczki świąteczne](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZySHR9OQGMH9T5sVCawdVMvd8bdvnDN0BEE4WDNQV9yDopJslfRwOfnZqVC0nJi2g7ZycK2u7182b0DrNTlO2_cRyAX4flXCnUOiv-nTNUdxAmjMFA8bgwzj4yTTD4f44PWuWKmmEzxi/s400/pierkak9.jpg)
Na stolnicę wysypujemy mąkę, mieszamy z proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika
i kakao. Dodajemy miodową masę i zagniatamy ciasto. Owijamy w folię i wstawiamy na pół godziny do lodówki. Wałkujemy ciasto na grubość około 0,5 cm i wykrawamy pierniczki.
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 12 minut.
Ucieramy lukier i za pomocą szprycy lub zwykłego pędzelka dekorujemy przestudzone pierniczki. Jeśli lukier jest za rzadki dodajemy więcej cukru, gdy zrobi się za gęsty - soku z cytryny.
Gotowe pierniczki przekładamy do metalowej puszki. Jeśli chcemy by szybko zmiękły wkładamy kawałki jabłek (wymieniamy co drugi dzień, by nie spleśniały).
Pyszne serduszka z piernika gotowe :) Smacznego!
Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!
A TU - KLIK! przepiękne ozdoby świąteczne dla Waszego domu!
![piernikowe serca serce z piernika](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2X0G67faM0jkFAex-WPjZLOPDxSm1oeMJzk6jyv4CeOhOcofLeeyNKa0n93ETZegA-GVP0cSQiAy6nZCFK6rR-k2ohATHTxfA1iz6YC9mG7RkiIJBCl4MIJ13Jk2NT699gBk5FHjsyquq/s640/pierkak3.jpg)
wprost urocze!
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
OdpowiedzUsuń