Owsianka z borówkami i orzechami

Pyszna, sycąca śniadaniowa propozycja - jogurt z musli/płatkami i borówkami.
Zastrzyk długotrwałej energii z rana :)
 

SKŁADNIKI (dla 1 osoby - 355 kcal)
 200g jogurtu naturalnego (0% tł.)
3 łyżki płatków owsianych (błyskawicznych) lub musli
3 łyżki czarnych jagód/borówek
1,5 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1/2 łyżeczki cynamonu



PRZYGOTOWANIE
Jogurt wymieszaj z płatkami (jeśli używasz górskich - odstaw na trochę niech napęcznieją).
Dodaj umyte borówki/jagody i posiekane orzechy. Oprósz cynamonem. Smacznego :) 

  Porcja owsianki - 355 kcal
- białko- 17,7 g
- tłuszcz  - 14,3 g
- węglowodany - 39,1 g
- błonnik - 5,3 g

Zapraszam na Fanpage na FB oraz Instagram
 

 

Eton mess - bezowy deser z truskawkami - w dwóch wersjach

Eton mess to pyszny angielski deser na bazie śmietanki, z pokruszoną bezą i truskawkami.  Ale żeby nie było, że kremówka, że za dużo kalorii - dzisiaj dwie wersje - druga wersja light - z jogurtem greckim :) 

SKŁADNIKI (na 4 porcje)
300 g truskawek
1 łyżeczka cukru pudru
1 szklanka pokruszonych bez (ok.40 g)
200 ml śmietanki 30 lub 36%
(w wersji lekkiej duży kubek gęstego
jogurtu greckiego bez tłuszczu)
listki mięty do dekoracji

Garść truskawek miksujemy z łyżeczką cukru pudru - powstaje pyszny sos do naszego deseru.
Resztę truskawek - w zależności od wielkości - kroimy na połówki lub ćwiartki.
Śmietanę ubijamy i mieszamy z 2/3 szklanki pokruszonych bez. Wersja fit - mieszamy jogurt i 2/3 bezy. 
W pucharkach/szklankach - tworzymy warstwy - najpierw rozlewamy około 2/3 sosu, następnie kładziemy połowę truskawek, śmietanę (jogurt) i znowu truskawki. Wierzch polewamy resztą sosu, posypujemy pozostałymi bezami i przystrajamy miętą. Smacznego :) 

1  porcja w wersji ze śmietanką - 209 kcal
- białko - 1,8 g, tłuszcz - 15,3 g, węglowodany - 17,5 g, błonnik - 1,35 g

1 porcja w wersji FIT -  103 kcal
- białko - 7,6 g, tłuszcz - 0,3 g, węglowodany - 18,9 g , błonnik - 1,35 g 

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram

Wersja FIT  :) 

 

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Lekkie, wilgotne i bardzo proste w wykonaniu jogurtowe ciasto z truskawkami - które możecie też zastąpić innymi sezonowymi owocami.
Dzisiaj z dedykacją dla wszystkim Mam w dniu Ich święta :)
Więc za bardzo nie liczymy kalorii ;)

SKŁADNIKI (tortownica 24 cm)
2 szklanki mąki pszennej  
1/2 szklanki brązowego cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju lub roztopionego masła
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
opakowanie cukru waniliowego
250 g truskawek
cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
W misce mieszamy przesianą mąkę z cukrem, cukrem waniliowym, sodą oraz proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, jogurt i olej i mieszamy krótko, aż do połączenia składników.
Tortownicę 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Na wierzchu układamy połówki truskawek. Pieczemy około 50 minut. Po wystudzeniu oprószamy cukrem pudrem. 
Smacznego :)

Duży wybór foremek do ciast i ciasteczek możecie znaleźć TUTAJ - KLIK!

 Standardowo ciasto dzieli się na 12 kawałków - 1 porcja - 252 kcal ... - jeśli damy erytrol zamiast cukru będzie bardziej fit :) 
- białko - 5,5 g
- tłuszcz -11 g
- węglowodany - 33,7 g
- błonnik - 1 g 

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram

Musli z truskawkami i borówkami

Jedno z moich ulubionych - superszybkich śniadań wiosennych i letnich (jeszcze truskawki nie te - ale tak kocham te owoce,że objadam się już takimi, jakie są dostępne - z utęsknieniem czekając na nasze!!!). 
Śniadanko z serii fit, ale sycące - dzięki płatkom z musli. 
A co do musli - czytajcie proszę uważnie skład i wybierajcie te cenne mieszanki - gdzie cukier występuje na szarym końcu, lub nie ma go wcale :)

 
SKŁADNIKI (porcja - 304 kcal)
150 g jogurtu naturalnego
4 łyżki musli z rodzynkami i orzechami
100 g truskawek
50 g borówki amerykańskiej
0,5 łyżeczki cynamonu





PRZYGOTOWANIE
Jogurt mieszamy z musli, dodajemy borówki i pokrojone truskawki - całość oprószamy cynamonem. Smacznego :) 

1 porcja - 304 kcal
- białko - 11,3 g
- tłuszcz - 9,9 g
- węglowodany -41,9 g
- błonnik - 7,9 g

Zapraszam na fanpage na FB oraz Instagram 


 
 

Mango lassi

Uwielbiam kuchnię indyjską - kocham mango lassi.  Lassi jest koktajlem na bazie owoców, jogurtu i wody. Można wykorzystać różne owoce, ale to właśnie mango lassi uwiodło moje kubki smakowe :)

P.S. Wiecie, że kardamon to najstarsza przyprawa świata? A właściwości ma nieocenione...

SKŁADNIKI
1 duże dojrzałe mango
1 szklanka gęstego zimnego jogurtu
1/2 szklanki wody
(lub 1/4 i kilka kostek lodu)
2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
szczypta mielonego kardamonu 

PRZYGOTOWANIE
Mango obieramy ze skóry i obkrawamy miąższ od pestki (bez włókien!). Miąższ przekładamy do blendera i miksujemy z pozostałymi składnikami na gładką masę.
Na zdrowie i smacznego :)