Spróbujcie póki szparagi są z nami :)
SKŁADNIKI
![krem ze szparagów szparagi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVyOe3grVf3CenMmJXxrbCU1sZCL7jtzRCS7Lwmv4PauBH50QfqjIYvk7Cl_R_wH7uLg1KQhKscqU2_eP-hD9hTuTcExSlFr1Hn-RX4zr73CHaHRjlk1Ua1UmFJ_Lwlz5DYm1w38qiXcQA/s1600/szparagi5.jpg)
2 szklanki bulionu warzywnego
2 szklanki śmietanki 30%
2 łyżki masła
4 żółtka
2 małe cebule
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE
Cebule drobno siekamy i podsmażamy w garnku na maśle. Odcinamy zdrewniałe końce szparagów i obieramy za pomocą obieraczki do warzyw. Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Miksujemy na gładko (możemy wyjąć wcześniej kilka szparagów i pokroić na kawałki dla ozdoby). Dodajemy śmietankę roztrzepaną z żółtkami.Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Doprowadzamy do wrzenia i od razu zdejmujemy z ognia. Pyszny krem szparagowy gotowy.
Smacznego :)
Jeśli szukacie fajnego blendera - bardzo duży wybór znajdziecie TUTAJ - KLIK!
Mniam, to musi smakować wybornie!
OdpowiedzUsuńO tak, jest przepyszna :)
UsuńChyba dużo ma kalorii taki krem ze śmietaną, choć pewnie pyszny :(
OdpowiedzUsuń